Các Mẹ thường phải “đau đầu” khi lên thực đơn cơm nhà mỗi ngày sao cho vừa đủ dinh dưỡng, vừa ngon lại dễ làm. Nếu dự định làm món ăn từ cá, thì đừng kho hay chiên như thông thường nữa. Hãy kết hợp cùng với sa tế sả ớt gia vị nấu ăn hoàn chỉnh để tạo nên món ăn mới siêu hấp dẫn, hao cơm. Đó là món cá lóc nướng sa tế với vị cay thơm quyến rũ, công thức làm lại rất đơn giản chỉ với 3 bước. Cùng vào bếp với Thiên Thiên Food để thực hiện mới ăn hấp dẫn này đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu cho món cá nướng sa tế:
- Cá lóc: 5 con
- Sốt sa tế sả ớt Thiên Thiên Food 100g
- Các loại rau ăn kèm: xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua
Cách làm cá lóc nướng sa tế sả ớt cay thơm, hấp dẫn hao cơm
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
– Cá lóc mua về làm vảy, rửa sạch, khứa lưng để cá dễ thấm gia vị hơn.
– Lặt và rửa sạch các loại rau. Dưa leo, cà chua rửa sạch rồi cắt khoanh tròn vừa ăn.
– Ướp cá với 50g Sa tế sả ớt Thiên Thiên Food. Thoa đều gia vị ướp khắp bề mặt con cá và ướp trong 30 phút để cá thấm đều gia vị.
Bước 2: Nướng cá
– Bạn có thể nướng cá bằng nồi chiên không dầu, lò nướng điện hoặc nướng trên bếp than hoa đều được.
– Nướng bằng than hoa: Cho cá lên bếp than, trở đều tay cho đến khi cá chín vàng đều 2 mặt. Thỉnh thoảng, quết thêm sốt lên bề mặt cá để cá không bị khô.
– Nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu: Cho cá vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Trở mặt thường xuyên để cá chín đều. Trong quá trình nướng, quết thêm nước sốt ướp còn lại lên cá để giữ độ ẩm, cá thấm gia vị đậm đà và không bị khô.
Bước 3: Thành phẩm
Cho cá lóc nướng sa tế lên đĩa. Trang trí thêm một ít cà chua, cà rốt, dưa leo & rau salad xung quanh đĩa cho đẹp.
Món nướng hấp dẫn này thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon nhất. Bạn cũng có thể chấm ăn kèm với muối chanh ớt Nha Trang sẽ tăng thêm hương vị.
Với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể biến tấu nên món Cá Lóc Nướng Sa Tế Sả Ớt cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon đãi cả nhà.
Đừng ngần ngại kết hợp các gia vị nấu ướp Thiên Thiên Food vào các công thức nấu ăn để tạo nên thật nhiều bữa ăn ngon cho gia đình nhé.
- Gợi ý món ngon với sa tế sả ớt: Tuyệt chiêu nấu gà xào sả ớt cay nồng hấp dẫn nhanh gọn chỉ với 30 phút
- Khám phá các nhóm gia vị ướp nướng không thể thiếu cho món BBQ
